נקניק סלמי חריף חצי יבש מבושל ומתובל, עשוי מבשר בקר ושומן לבן. מדובר בפפרוני ברמה גבוהה מאוד שמשרת הרבה פיצריות ברחבי הארץ… החריפות מתאפשרת בזכות השילוב של פפריקה חריפה ופלפל שאטה איכותי. רמת טחינה בינונית עם נקודות קטנות של שומן. אין כמו פיצה עם פפרוני איכותי וחריףףף.